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Die Biodynamische Farm Parlapiano Donato ist eine unternehmerische Realität, die sich aus der Entwicklung eines Familienunternehmens ergibt, von Generation zu Generation weitergegeben, die sich den Bedürfnissen der Zeit angepasst hat. Der damals noch sehr kleine Betrieb entstand als Getreide- und Gartenbaubetrieb, spezialisiert auf Pflug- und Dreschservice, in der aufkommenden Landwirtschaft der Nachgewinnung der Pontinischen Ebene, dann auf Obstbau umgestellt. In 1980 Das Experimentieren einer neuen Fruchtart beginnt, die Kiwi, das durch den Markteintritt in diesen Jahren, fand den idealen Lebensraum im Land der Borgo Flora. Sammeln von Erfahrung und Wissen auf diesem Gebiet über die Jahrzehnte, Die Familie Parlapiano hat sich nicht nur auf den Anbau von Kiwi spezialisiert, sondern auch auf die Konservierung und Verpackung des Produkts, Schaffung der Marke Azienda Agricola Parlapiano und Bekanntmachung ihrer Früchte auf nationalen und ausländischen Großhandelsmärkten. Ende der neunziger Jahre entwickelt sich das Unternehmen weiter, Umzug von einem traditionelleren Anbau, die Anwendung der Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Landbaus, Ergebnis einer ethischen und nachhaltigen Entscheidung.

Ich kiwi Parlapiano Donato, Hayward grün und Soreli gelb, seitdem wurden sie mit den oben genannten Methoden gezüchtet, Dadurch wurde die Qualität des Endprodukts erheblich verbessert, die Natur und den Endverbraucher respektieren. Die Wirkung des milden Klimas und der fruchtbaren Böden der Provinz Latina wertet auch die Produkte von Parlapiano auf, die die Produktion von Früchten mit ausgezeichnetem Geschmack und ausgezeichneter Beständigkeit ermöglichen. Die Kiwis haben Codex- und Demeter-Zertifizierungen und werden ausgewählt und in Kühlzellen mit kontrollierter Atmosphäre gelagert. Dank jahrzehntelanger Erfahrung in Anbau und Vertrieb, Das Unternehmen ist in der Lage, Früchte jeder Größe in der erforderlichen Verpackung zu liefern, Flow Pack und Tabletts enthalten.

Die Kiwifrucht findet Ende November für die Hayward-Kiwis und etwa einen Monat zuvor für die gelben Soreli-Kiwis statt, wenn die Reifung an der Pflanze optimal ist, Dies gibt dem Produkt überlegene organoleptische Bedingungen im Vergleich zu denen, die in den anderen Gebieten angebaut werden, weil die Cisterna di Latina besondere pedoklimatische Bedingungen hat, auch wegen des mineralstoffreichen Bodens, dank der alten Vulkane der Alban Hills, Heute sind sie zu Seen geworden”. Unser Zielmarkt ist fast ausschließlich ins Ausland ausgerichtet, wo das organische und biodynamische Produkt besonders geschätzt wird”

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